Popis
3x Prosecco Solicum Brut Nature 3x Prosecco Solicum Brut
Prosecco Solicum Conegliano-Valdobbiadene DOCG "Col Fondo" Brut Nature
Prosecco vyrobené klasickou původní metodou Col Fondo, fermentace probíhá v láhvi a kaly následně nejsou odstřeleny. Víno je nefiltrované, není sířeno a má 0 gramů zbytkového cukru. Sběr hroznů probíhá výhradně ručně v oblasti Conegliano-Valdobbiadene. Vůně je intenzivní po citrusech s tóny sušeného ovoce. Chuť je svěží a ovocná s příjemnou mineralitou.
Prosecco Solicum Conegliano-Valdobbiadene DOCG Brut
Odrůda vinné révy 100% Glera
Obsah alkoholu 11,5% obj.
Zbytkový cukr 7g/l
Kombinace vinic v oblastech San Pietro di Feletto, Refrontolo, Col San Martino a Miane.
Hrozny jsou ručně sbírány v září. Ve vinařství jsou hrozny šetrně lisovány a následně procházejí pomalým procesem fermentace v nerezových tancích za použití vybraných kvasinek.
Barva jasně zelenožlutá.
Vůně: hruška, banán, bílé květy, léčivé bylinky a slazené mandle.
Suché, svěží a šťavnaté s citrusovým závěrem.
Zvláště se hodí k mořským plodům, sushi, sashimi a rybám pečeným v troubě.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.